步骤1
食材:猪梅肉250克、大蒜5瓣。调味料:食用油2克、叉烧酱20克、料酒1克、蜂蜜5克。
步骤2
大蒜剁成蒜蓉。
步骤3
猪梅肉切厚片。
步骤4
放入叉烧酱、蒜蓉、料酒,拌匀,冷藏腌制24小时。
步骤5
腌制好的肉抹上蜂蜜,放入烤箱,上下温度180度,烤20分钟左右,取出,再涂一层蜂蜜,继续烤20分钟。
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