真空包装的熏鱼一般都是加工过的熟食熏鱼,可以直接食用的。熏鱼口味咸鲜,汁液浓厚,鱼肉鲜甜。
熏鱼主要产自浙江、江苏、上海一带,是这些地方过年的必备食品。熏鱼具有温中补虚,利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,是一道养生佳肴。
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