八角长八角形的样子,八角瓣角整齐,尖角平直,背面粗糙有皱缩纹。内表面两侧颜色较浅,平滑而有光泽。腹部裂开,内含种子一枚,种皮红棕色。并且八角是大料,是八角树的果实,因其果多有八个角而得名,也叫八角茴香、大茴香。
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