【历史起源】
民国时期，虽然有王益和、马庆丰、陆寿记、郭致和等数家种植经营滁菊，但常常是无序竞争，市场秩序混乱，菊农的利益难有保障，滁菊的产量、质量都不稳定。特别是日本占领的八年期间，滁菊生产几乎绝迹。新中国成立后，滁菊被纳入国家中药材管理品种计划生产。1965年原滁县就成立了药材学校，专门从事滁菊等中草药的教学和研究，滁菊获得新生，面积逐年扩大，产量年年上升。1965年，滁菊种植面积达1.5万亩，总产658吨，产品畅销大江南北并出口至东南亚及港澳台等十多个国家和地区。
【冲泡方法】
贡菊花茶的冲法方法非常方便，选用透明玻璃杯或壶，取贡菊花五六朵，先用沸水清洗一遍，然后再用开水注入玻璃杯，至杯子的四分之三处就可以了，为了增加口感，可以适当加些蜂蜜或是冰糖，这样喝起来更甘甜。
贡菊花茶小提示：
1、喝茶时不要喝干，每次留一定的茶汤在里面，然后再续水。
2、经常在电脑前工作的人群应该多饮贡菊花茶，它可有效的缓解眼睛的干涩。
【选购技巧】
1、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
2、颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
3、用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
4、菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，有药师把关，相对来说，质量有保障。
【储存方法】
密封，通风、避光、阴凉、干燥处储存。
【需求场合】
自饮：办公室、家里、招待客人;
送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。
