对虾怎么做

时间:2024-02-22 22:56:58编辑:影评君

虾性温味甘、入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

油焖对虾

主料:对虾。

辅料:葱、姜、糖、食用油、料酒、盐。

步骤:

1、大虾洗净,葱、姜切丝;

2、锅放油烧热后倒入大虾翻炒变色,加入料酒、葱、姜、盐翻炒均匀;

3、加入少量水,加醋、糖后转小火收汁即可。

清蒸对虾

主料:大虾。

辅料:葱、姜、盐、味精。

步骤:

1、虾去除虾线洗净装盘,葱切段,姜切片;

2、将葱、姜、盐、味精加入盘中,腌制对虾十分钟;

3、蒸锅内放入适量清水后放入大虾蒸至水煮沸即可。

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